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临沂长城职业中专学校

学校简介
人才信息
名师风采
特色课程

临沂长城职业中等专业学校创建于1996年，是经临沂市教育局批准、山东省教育厅备案成立的一所规范化、多层次突出夏季高考和职教高考特色的中等职业学校。先后获得全国先进办学单位、全国诚信办学单位、临沂市十佳学校、临沂市优秀办学单位等殊荣。

　　学校位于临沂市金雀山东路东段，占地46690㎡，建筑面积26360㎡，总资产过亿。学校突出特色教育，设夏季高考部、职教高考部、单招升学部和中专就业部四个系部。注重师资队伍建设，拥有包括省市名师、学科带头人在内的一大批名师专家和双师型教师与行业专家组成的专业教学团队，为学生的升学和就业打下坚实基础。自2009年以来，学校先后承办临沂市技能大赛五届，学生在省、市、区职业大赛、精神文明风采等大赛中，争优夺冠，屡创佳绩。

学校始终坚持“德孝为先，技行为本”的办学理念，使每一个进入学校的学生，根据其学业成绩，在专家老师的指导下，让学生自主选择以“夏考、职考、单招和就业”为方向的学业发展规划目标，为每一个学生搭建“能升学、能就业、会创业”的成才立交桥。学校创新“因材施教、寓学于乐”的教学特色和封闭式半军事化管理特色，让学生一遍一遍又一遍养成良好学习、生活习惯。砥砺一等品行，淬炼一流技能，使每个学生升学有多种通道、就业有特色优势，实现学生升学、就业的梦想。

一、高雨翔

高雨翔，临沂罗庄学生，2018年升入我校，该生求真务实，德孝为先，并在中餐实训中表现出优异的品质，学习认真、善于研究，珍惜每一次的训练的机会。在最后冲刺阶段更是付出多倍的努力，专业操作成绩遥遥领先，春考分数超出本科线30分，最后以优异的成绩考入威海职业学院，学校以高雨翔同学为荣，也为其他职教高考学生带来了升入大学的信心。

二、赵硕

赵硕，临沂罗庄学生，2018年升入我校，该生品德端正，善良有爱心，并在运动训练中表现出优异的品质，升学训练中，表现出坚毅的品质，感动了师生。在最后文化课冲刺阶段更是付出多倍的努力，文化课成绩遥遥领先，夏考分数超出本科线36分，最后以优异的成绩考入武汉体育学院，学校以赵硕同学为荣，并给其他学生带来了升入大学的信心。

一、解雪冰

解雪冰，临沂长城学校面糕点专业课教师，2014年入职以来，吃苦耐劳，勇于挑战重担，先后在校公开课、研讨课、示范课中荣获校先进个人奖。八年来深钻教研，虚心求教，坚守岗位，默默耕耘，一直从事中式面点的教学工作，任教期间积极主动参加各类教研活动，分别得到市、区领导的好评，连续多年担任学生职业院校的技能大赛指导老师，分别获得市区一等奖二等奖。

二、宋铭

宋铭，现担任我校教育教学副校长，教研组组长，同时承担高考部历史教学任务，具有良好的思想品质，师德高尚，爱生爱校。善于与人沟通，善于与人协作，能独立完成各种工作，先后在校公开课、研讨课、示范课中荣获校先进个人奖。2020年获得河东区优质课比赛二等奖，临沂市说课比赛三等奖。从教6年来，深钻教研，虚心求教，坚守岗位，默默耕耘，任教期间积极主动参加各类教研活动，获得领导部门的一致好评。

长城学校职教高考部经省市批准长城开设的专业有：中餐烹饪、星级酒店服务与管理专业。学生三年内学习的是原料知识、中式烹调技艺、中西点心、营养与卫生、冷拼与食品雕刻与西餐、成本核算、西式面点技术、鲁菜。

实训要求：男生头发前不过眉，后不过肩。女生长发要扎起来不外漏，不允许涂口红化浓妆，不涂指甲油。男女生不留长指甲，不佩戴首饰。口罩、帽子、实训服、围裙整洁得体。

18级李梦娇220分，张腾腾199分，高宇翔196分，专业技能考试都过了本科分数线。

升入院校有：烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业、食品卫生与安全、食品科学与工程、乳品工程、生物工程与制药。毕业后从事星级酒店后厨管理、行政总厨，营养师，私人营养管理搭配师。优秀毕业生也能进入医院、养老院从事营养配餐。

学生在校学习三年，开足课、开满课、开齐课，不做劳务输出。专业和文化课两手一起抓，两手都要硬。职教高考考核内容为“专业技能、专业理论、语数英三科”，文化课薄弱的学生可以通过职教高考获得升入本科的机会。学校开设的专业都有实训室进行技能训练，都是升学机率大、就业机会多的专业。